Ecole d'arts appliqués Duperré (03e)

Ville de Paris

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Lauréat : LA FERME DUPERRE
Porteur de projet : AEROMATE
Description : LA FERME DUPERRE  propose un projet hydroponique. Il est prévu une production de 65 tonnes de fruits et légumes par an, qui sera vendue à 90% aux professionnels et 10% aux particuliers. La part destinée aux particuliers se base sur le système de paniers. Des animations pédagogiques pourront aussi être proposées. Le projet créera un emploi en équivalent temps plein.


Projet classé second :
Porteur de projet :
TOIT SAUVAGE
Description : TOIT SAUVAGE 
est un jardin "naturel", comestible et paysager, s'inspirant des principes de la permaculture (arbres fruitiers, fleurs sauvages, aromatiques, condiments, légumes anciens, etc.). La petite production est couplée à des workshops autour du sujet de l'agriculture urbaine qui constitue l’essentiel des revenus.



DESCRIPTION DU SITE


L'école supérieure d'arts appliqués, nichée au cœur du quartier du Temple, propose un toit-terrasse d'environ 600 m² sur son bâtiment datant du début du 20e siècle. Celui-ci est directement accessible depuis le bâtiment principal par deux accès.

MODÈLE ECONOMIQUE
Redevance selon le modèle Ville de Paris (cf règlement)
Consommation des fluides à la charge du porteur de projet

DISPONIBILITÉ
Automne 2017

CONTRACTUALISATION IMAGINÉE
Convention d'occupation du domaine public de trois à douze ans, à proposer par le porteur de projet. Ce dernier pourra proposer une extension de la durée de conventionnement au dela de 12 ans en le justifiant par les investissements réalisés, sans excéder 20 ans.

COMMODITÉS LORS DE LA MISE A DISPOSITION DU SITE
Eau
Electricité

PARTICULARITÉS 

L’implication des élèves du lycée dans le projet est une opportunité.
Opportunité d’évènements de type expositions artistiques en partenariat avec l’établissement
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Documentation

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Annexes techniques

Carte des centralités

Carte des commerces

SURFACE
580 m² exploitables

PORTANCE
Charges admissibles sur étanchéité nue (poids des installations de végétalisation réalisées par le porteur de projet + poids lié à l’exploitation) : 230 kg/m²  

AMÉNAGEMENT
Afin de garantir la pérennité du dispositif d’étanchéité, le porteur de projet devra prévoir de mettre un dispositif résistant au poinçonnement sur les cheminements

ACCÈS
Existants : uniquement au personnel technique
Futur : étude en cours pour permettre une accessibilité pour un public < 50 personnes sous réserve de faisabilité technique.
Horaires : de 8h30 à 18h30 du lundi au vendredi hors vacances scolaires. Possibilités d’accès pendant les vacances scolaires à définir avec le gestionnaire.

CONTRAINTES D'ACCESSIBILITÉ AU PUBLIC
Existant : Accès possible uniquement au personnel technique .
Futur : Sous réserve de faisabilité, la toiture sera accessible pour un public inférieur à 50 personnes sur rendez-vous avec le gestionnaire.

GARDE-CORPS
Existant : garde-corps public
Futurs : adaptation des gardes corps au niveau des marches

HAUTEUR 
18m environ

EXPOSITION 
Soleil : plutôt sud-ouest, élevée
Vent : élevée 

Localisation

Localisation

11 rue Dupetit Thouars

75003 Paris

Arrondissement

  • 3

Programme

  • Agriculture urbaine

Nature

  • Toit-terrasse