Le jardin du toit du collège Flora Tristan est un potager où sont cultivés des fruits, des légumes et des fleurs. C’est un projet à vocation pédagogique qui accueil des élèves autour d’ateliers pédagogiques pendant le temps scolaire et périscolaire. Des formations sur l’agriculture urbaine y sont aussi données, ainsi que des séances de team building pour les entreprises. Le site accueille une grande variété de support de culture : aquaponie, bacs, couche de terre et même une serre.

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