Collège Pailleron (19e)

Ville de Paris

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Lauréat : DU TOIT A MA CUISINE
Porteur de projet : VENI VERDI
PROJET EN COURS DE REALISATION, PLUS D'INFORMATIONS ET DE PHOTOS A VENIR TRES VITE

Du toit de ma cuisine est un projet de potager productif en bacs ou buttes de culture de type « lasagnes ». La culture et la transformation de la production sont faites avec les élèves de SEGPA, afin de développer une offre de produits frais et locaux pour les habitants du quartier. Le projet comporte aussi des animations sur la sensibilisation au compostage, la gestion de déchet, thématique jardinage etc. Une production de 1 800 unités par an de légumes feuilles, fabacées (légumineuses), légumes fruits, petits fruitiers, fleurs, pleurotes, ainsi que 15kg de miel par an est prévue. Une partie de la production sera utilisée pour des ateliers de transformation, une autre est destinée aux bénévoles. Le projet créera la moitié d’un emploi en équivalent temps plein.


PRESENTATION DU SITE

Le collège Pailleron, dans le 19ème arrondissement, possède la particularité d'animer 4 classes de SEGPA (section d'enseignement général et professionnel adapté) dont l'un des champs professionnels enseignés est l'horticulture. Le collège dispose de deux terrasses végétalisables, totalisant une surface d’environ 790 m².
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Documentation

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Annexes techniques

Carte des centralités

Carte des commerces

INFORMATIONS
SURFACE
Terrasse A : environ 150 m²
Terrasse B : environ 640 m²

PORTANCE
Charges admissibles sur étanchéité nue (poids des installations de végétalisation réalisés par le porteur de projet + poids lié à l’exploitation) :
Terrasse A : 225 kg/m² (non confirmée par des sondages destructifs)
Terrasse B : 240 kg/m² 

AMÉNAGEMENT
Afin de garantir la pérennité du dispositif d’étanchéité, le porteur de projet devra prévoir de mettre un dispositif résistant au poinçonnement sur les cheminements.

ACCÈS

Existant :
Terrasse A : par l'intérieur via une trappe
Terrasse B : pas d’accès
Futur :
Terrasse B : création d’une échelle à crinoline (à minima) ou d’un escalier (étude en cours)
Horaires : 8h-18h du lundi au vendredi. Possibilités d’accès pendant les vacances scolaires et le week-end à définir avec le gestionnaire.

CONTRAINTES D'ACCESSIBILITÉ AU PUBLIC
Accès possible uniquement au personnel technique

GARDE-CORPS
Existant 
Terrasse A : pas de garde-corps
Terrasse B : pas de garde-corps
Futur
Terrasse A : garde-corps technique
Terrasse B : garde-corps technique voire public si escalier possible

HAUTEUR

5m 

EXPOSITION 
Soleil : élevée, peu de zones ombragées
Vent : élevée  

Localisation

Localisation

33 rue Edouard Pailleron

75019 Paris

Arrondissement

  • 19

Nature

  • Toit-terrasse

Sites

  • Municipaux ou départementaux

Programme

  • Agriculture urbaine